ネバーランド
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コラム

日々想うことなどをお届けします。

茄子とシシトウの炒め煮

2013/07/17
料理の話が続きます。
連れ合いが一坪農園で畑を始め、ナスとシシトウ持って来ました。
少しずつ収穫出来るようになったみたい。
日中でしたが、取りたて食べようと思い、
ナスとシシトウをごま油で炒め、味付けして軽く和風に含め煮。
ウーン、美味しかった!
連れ合いも大満足。
夏野菜の料理が美味しい季節、
次回は、サッパリとしたトマト味にしてみようかしら。



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