10月のお茶お稽古、生菓子は「栗きんとん」を選びました。
中津川の栗きんとんは有名。
「すや」の栗きんとんを日本橋高島屋で買って行きました。
お茶のお菓子には不向きかもしれませんが、
季節ものなので、皆さんに味わって頂きたく・・
栗だけで作るきんとん、何とも贅沢な味です。

先生が、彩りに綺麗な干菓子を揃えて下さって、
ススキの茶花を眺めながら、
秋のお茶を美味しく頂きました。