先日届いた、山梨からの栗。
家族は「栗ごはん」も「栗」も食べる人が少ないので、
お役に立てれば、とお菓子の先生へ宅配便でお届け。
もっと前に、先生へ手渡す筈だったのに、
ついつい忘れて、冷蔵庫に眠ってました。
虫が食っていないと良いけれど・・

先生は、毎年、栗を丁寧に下ごしらえして瓶詰めにして保存します。
モンブランや栗羊羹など、季節のお菓子に、
少しでもお役に立てれば幸いです。