コラム
うおがし銘茶でひと休み
2014/06/17
蒸し暑い日中、築地で待ち合わせた知人と、
少し時間があったので新大橋通り沿いの「うおがし銘茶」へ。
築地市場にあるお茶のお店、
銀座店ではお茶と和菓子を頂けるのですが、
築地でもお店を見かけて、何度か訪れてます。
「かき氷」みたいな器?を店先で見かけ、
お茶代500円を払って二階へ上がると、ホッとする空間です。
いつもなら、お抹茶など二服と和菓子を注文するのですが、
「抹茶のかき氷とほうじ茶がございます」とのお店の方の言葉に、
友人は即決「かき氷頂きます」。私も同じものに。
お抹茶と蜜?を混ぜた濃い緑のシロップが小さな器に入って、
白いかき氷に、各自かけて頂きます。
きめ細かい柔らかな氷で暑さが引くとともに、
お抹茶のピリっとした味と香りで英気が蘇ります。
「抹茶かき氷」とは別物の美味しさ。
このシロップ、企業秘密ですね・・・
朝から暑さと眠気にグッタリ気味の友人は、
スッカリ頭が冴えた!と、喜んでいました。
少し時間があったので新大橋通り沿いの「うおがし銘茶」へ。
築地市場にあるお茶のお店、
銀座店ではお茶と和菓子を頂けるのですが、
築地でもお店を見かけて、何度か訪れてます。
「かき氷」みたいな器?を店先で見かけ、
お茶代500円を払って二階へ上がると、ホッとする空間です。
いつもなら、お抹茶など二服と和菓子を注文するのですが、
「抹茶のかき氷とほうじ茶がございます」とのお店の方の言葉に、
友人は即決「かき氷頂きます」。私も同じものに。
お抹茶と蜜?を混ぜた濃い緑のシロップが小さな器に入って、
白いかき氷に、各自かけて頂きます。
きめ細かい柔らかな氷で暑さが引くとともに、
お抹茶のピリっとした味と香りで英気が蘇ります。
「抹茶かき氷」とは別物の美味しさ。
このシロップ、企業秘密ですね・・・
朝から暑さと眠気にグッタリ気味の友人は、
スッカリ頭が冴えた!と、喜んでいました。


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