コラム
ガロッテ・ド・ロワ！
2015/01/11
1月のお菓子はガロッテ・ド・ロワ！
物騒なニュースが流れているフランスのお菓子
「ガロッテ・ド・ロワ」。
お菓子レッスンで、今年も１月に作りました。
去年は、まさかの！お人形フェーブを入れ忘れ、でしたが、
今年はちゃんと、可愛いフェーブが中に入りました。
例年の如く、
毎月のお菓子メニューが決まりました。
２月「ブラウニー」でバレンタイン
３月は和菓子の「練り切り」を作ることに！
４月５月はチーズケーキと苺のケーキ
６月シュークリーム
夏は冷たいお菓子で、
９月はパンに挑戦
１０月〜１２月はモンブラン、シュトーレン、クリスマスケーキ
先生が下準備をシッカリして来て下さるので、
短時間で美味しいお菓子が仕上がります。
コーヒーブレークを鋏んで、
今年もお菓子レッスン、スタートです！
物騒なニュースが流れているフランスのお菓子
「ガロッテ・ド・ロワ」。
お菓子レッスンで、今年も１月に作りました。
去年は、まさかの！お人形フェーブを入れ忘れ、でしたが、
今年はちゃんと、可愛いフェーブが中に入りました。
例年の如く、
毎月のお菓子メニューが決まりました。
２月「ブラウニー」でバレンタイン
３月は和菓子の「練り切り」を作ることに！
４月５月はチーズケーキと苺のケーキ
６月シュークリーム
夏は冷たいお菓子で、
９月はパンに挑戦
１０月〜１２月はモンブラン、シュトーレン、クリスマスケーキ
先生が下準備をシッカリして来て下さるので、
短時間で美味しいお菓子が仕上がります。
コーヒーブレークを鋏んで、
今年もお菓子レッスン、スタートです！
日々想うことなどをお届けします。