コラム
クリスマスケーキといえば、ブッシュ・ド・ノエル
2015/12/10
12月に入ってまもなく、
お菓子レッスンは、ちょっと早めのクリスマスケーキ。
ブッシュドノエルは、生チョコレートクリーム作って、
薪の形にデコレーション。
簡単そうでいて、このチョコレートクリームが、なかなかのクセ者です。
先生はいつもの如く、サッサと手早く美しく塗っていくけど、
生徒さんたちは、ついついペタペタ、
チョコレートがあっちに付いたりこっちに付いたり・・
甘い香りが漂う調理室、
ひと足早いメリークリスマス、皆さんで愉しみました！
お菓子レッスンは、ちょっと早めのクリスマスケーキ。
ブッシュドノエルは、生チョコレートクリーム作って、
薪の形にデコレーション。
簡単そうでいて、このチョコレートクリームが、なかなかのクセ者です。
先生はいつもの如く、サッサと手早く美しく塗っていくけど、
生徒さんたちは、ついついペタペタ、
チョコレートがあっちに付いたりこっちに付いたり・・
甘い香りが漂う調理室、
ひと足早いメリークリスマス、皆さんで愉しみました！
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