コラム
鶏肉が美味しい、アジア飯風に
2016/07/13
スーパーの魚売り場には、いろいろな魚が並んでいるけれど、
ちょっとお値段高いかな・・と、
鶏肉買う機会が多いです。
豚肉が少ない分、チキンはなかなか美味。
肉じゃがも鶏肉で作ってみました。
野菜と米や麺が豊富なので、料理しやすくて、
何となくアジア飯風になります。
調味料、今は、日本の醤油、酒、みりん、塩、胡椒、砂糖を使っているけれど、
そのうち、いろいろな香辛料、試してみたい。
ちょっとお値段高いかな・・と、
鶏肉買う機会が多いです。
豚肉が少ない分、チキンはなかなか美味。
肉じゃがも鶏肉で作ってみました。
野菜と米や麺が豊富なので、料理しやすくて、
何となくアジア飯風になります。
調味料、今は、日本の醤油、酒、みりん、塩、胡椒、砂糖を使っているけれど、
そのうち、いろいろな香辛料、試してみたい。
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