コラム
牛肉を使ってみた・・マレーでは初めて
2017/04/07
いつも食材を調達するイオンモール、
イスラムの国なので、肉売り場に豚肉はなく、鶏肉を買っていきます。
実は、豚肉やお酒もちゃんと売っていて、
こちらは「NON-HALAL」のコーナーにあります。
HALAL(ハラル)は、イスラム教徒が口に出来る食品、
ということで「NON-HALAL」がイスラム教徒以外の人たち向けコーナーです。
レジも別で、「NON-HALAL」には、中華系かインド系のスタッフしかいません。
私たちは豚肉好きなので、必ず「NON-HALAL」でヒレ肉や加工食品、買ってます。
東京に比べると、半値ほどで買えるのが嬉しい。
牛肉は、冷凍のオージービーフしかなくて、食欲をそそられないので、
マレーでは買ったことがなかったのが、
今回、ちょっと「そそられる」牛肉と牛挽肉目に入ったので買ってみました。
二人分で200円とか、150円とか、そんな価格です。
すき焼き用で肉じゃが、挽肉では、肉入りオムレツ、作ってみました。
和牛と比べてはいけない、とは思いつつ・・
多少臭いが気になりますが、そこそこ食べられる感じてじた。
特に挽肉は、調味料で味つければ、いろいろ使えそう。
次回はハンバーグや肉団子、挑戦してみようかと。
写真は見事、茶色の食卓・・肉じゃがです（笑）
イスラムの国なので、肉売り場に豚肉はなく、鶏肉を買っていきます。
実は、豚肉やお酒もちゃんと売っていて、
こちらは「NON-HALAL」のコーナーにあります。
HALAL(ハラル)は、イスラム教徒が口に出来る食品、
ということで「NON-HALAL」がイスラム教徒以外の人たち向けコーナーです。
レジも別で、「NON-HALAL」には、中華系かインド系のスタッフしかいません。
私たちは豚肉好きなので、必ず「NON-HALAL」でヒレ肉や加工食品、買ってます。
東京に比べると、半値ほどで買えるのが嬉しい。
牛肉は、冷凍のオージービーフしかなくて、食欲をそそられないので、
マレーでは買ったことがなかったのが、
今回、ちょっと「そそられる」牛肉と牛挽肉目に入ったので買ってみました。
二人分で200円とか、150円とか、そんな価格です。
すき焼き用で肉じゃが、挽肉では、肉入りオムレツ、作ってみました。
和牛と比べてはいけない、とは思いつつ・・
多少臭いが気になりますが、そこそこ食べられる感じてじた。
特に挽肉は、調味料で味つければ、いろいろ使えそう。
次回はハンバーグや肉団子、挑戦してみようかと。
写真は見事、茶色の食卓・・肉じゃがです（笑）
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