今日は、スタッフ研修で調理＆子どもの遊びアレコレ。
調理メニューは、
「炊き込みご飯」「里芋の煮付け」「秋刀魚の梅干し煮」「お浸し」「汁物」。
スタッフがそれぞれ作って来たり、皆で一緒に作ったり。
ワイワイパクパク楽しいひととき！

食後にレシピ作成して交換です。
フツーの家庭料理なのに、本当に！！いろいろな作り方があって、
参考になることばかり。
楽しいし、スゴく美味しい。

手遊びや折り紙の話しも盛りだくさんで、
こちらもネタいっぱいでした。

今朝は、研修用の秋刀魚を買いに、雨の中「築地」へ。
場外市場は、
魚に乾物、練り物から肉や野菜まであって、
もう気分はワクワクランラン。
一尾100円也の秋刀魚を買ってから、
鰹節の大袋、じゃこのジョッキ売りを購入、急ぎ帰宅。
今度は雨の降らない早朝に行って、
お店アチコチ、ゆっくり拝見と行きましょう。

来月の研修は、豆腐料理にやナスと挽肉の・・・
他のスタッフたちとも、同じような、
仕事にも生活にも「役立つ研修」続けて行きま〜す。