今日はまめテラスのお菓子レッスンへ。

時間に余裕があったので、
最後までゆっくりお付き合いしました。

今日は、シュークリーム作り。
相変わらず渡辺先生の指導は素晴らしくって、
見事にふっくら膨れたシュー。
まるで可愛らしいキャベツみたい。
モッタリするまで、生地をしっかり練るのがコツだそうです。

中のカスタードクリームも美味しくって、
（つまみ食い専門の私です・・）
その上に生クリームのせて、
素敵なシュークリーム出来ました！

添加物の入らない、純粋手作りのお菓子を頂き、
贅沢満足シアワセの三拍子。

先生＆皆さん、ご馳走さまでした。