コラム
スチームボート（中国の鍋料理）が美味しい
2025/07/23
John家族とスチームボートを食べに。日本で言うところの鍋料理、中華系は鍋料理がお好きなようで「火鍋」は日本でもあちこちにあります。
ここのスチームボートは出汁が「魚」なのと、鍋が桶なのが他と違うところ。日本の「鱈なべ（ちり）」に似ているかな。桶の鍋料理は初めて見るけど、ホント面白い。桶の内側に穴が空いていて、そこからお湯？出汁？が出て来たり、ちょっと構造がわからないけれど、お風呂屋さん思い出すユニークさ。
お味は良かった！中華料理は何を食べても安心の旨さです。
ここのスチームボートは出汁が「魚」なのと、鍋が桶なのが他と違うところ。日本の「鱈なべ（ちり）」に似ているかな。桶の鍋料理は初めて見るけど、ホント面白い。桶の内側に穴が空いていて、そこからお湯？出汁？が出て来たり、ちょっと構造がわからないけれど、お風呂屋さん思い出すユニークさ。
お味は良かった！中華料理は何を食べても安心の旨さです。
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