週末から週明けは、
お菓子レッスン、瞑想、お茶お稽古と、まめテラスが続きました。

お菓子の渡辺先生が、クリスマス向けの「シュトーレン」を作っている時、
ナッツや種、レーズンなどの話の中で、「カボチャの種」について
「カボチャの種も使うんですよ〜」
「えっ、あのネバネバの中にある？」
「はい、ネバネバ取って、種の殻を向いた中にあるタネを使います」
「皮も剥くんですか？！」
「そう。傷み易いからネバネバごと冷凍して、少しずつ種の殻を剥いて使ってます」
そんな内容でした。
いつもながら、先生の手間暇をかける熱意に驚くとともに、
カボチャの、あのタネの中まで使う、芸の細かさに脱帽！

ところが、偶然てあるものですね・・
翌日の瞑想レッスンで、
先生が、カボチャの種で作った豆菓子を持って来られました。
小さい粒の入った袋を、たくさん頂いたので、
翌日、お茶お稽古の時に、先生＆生徒さんへお裾分け。

カボチャのタネが、思い掛けない形で、皆さんの話題になりました。

今まではポイポイ捨ててたカボチャのネバネバ＆種、
これからは大切に使いましょう。